Madaffald bliver til grøn energi på Bispebjerg

| Af Redaktionen | Tip redaktionen om en historie

Bispebjerg Hospital smider dagligt 250 kilo madaffald ud. Med et nyt affaldssystem bliver arbejdet for køkkenpersonalet nu lettere, hospitalet sparer på skraldevognskørsel og madaffaldet bliver omdannet til grøn energi.

Nu er det slut med at skubbe tunge ildelugtende affaldsspande med madaffald ud til containerne for medarbejderne i køkkenet på Bispebjerg Hospital. Fremover skal kartoffelskræller, brødskorper og portioner, der ikke blev spist op nemlig bare hældes direkte ned i en stor tragt, som står placeret i køkkenet ved siden af opvasken.

- Det kommer til at lette arbejdet for vores medarbejdere, og derved effektiviserer vi vores køkken, fortæller sektions- og køkkenchef på Bispebjerg Hospital, Sune Læborg.

Som det første hospital i Region Hovedstaden har Bispebjerg Hospital investeret i et madaffaldssystem, der dels gør affaldshåndteringen lettere og dels omdanner affaldet fra køkkenet til biogas.

- Region Hovedstaden har miljørigtig drift og udvikling som et af sine vigtige indsatsområder, så derfor er det oplagt, at vi installerer dette anlæg, siger Sune Læborg.

Tragt i køkkenet og tank i kælderen
Helt konkret består affaldssystemet af to tragte på størrelse med en almindelig opvaskemaskine. Her smider køkkenpersonalet affaldet i, eller det skrabes af tallerkenen, inden den sendes videre til opvaskemaskinen. Tragten har en snitter i bunden, der finsnitter affaldet og sender det via et rørsystem ned i en stor tank. I tanken blandes madresterne med vand, så de bedre kan suges op af den slamsuger, der afhenter massen og kører den til det nærmeste biobrændselsværk for at blive lavet om til biogas.

Og det krævede ikke meget betænkningstid for sektionschef Sune Læborg at sige ja til systemet som både letter arbejdet for køkkenpersonalet og gør noget godt for miljøet.

- Vi har kun hørt godt om affaldssystemet, så vi glæder os meget til at se resultaterne, fortæller Sune Læborg, der blandt andet har hentet erfaringer fra kollegerne i Region Sjælland, hvor landets første madaffaldskværn fra BioTrans Nordic blev taget i brug for godt halvandet år siden.

Kværnen på Slagelse Sygehus producerede i sit første år cirka 16 tons biomasse, der er blevet omdannet til 63.000 kWh el og 80.000 kWh fjernvarme – svarende til ca. 20 husstandes forbrug.

Mindre skraldebilskørsel
Det er Odense-virksomheden BioTrans Nordic, der har opstillet madkværnen BioMaster på Bispebjerg Hospital og ind til videre 27 andre steder i landet. Et madaffaldsanlæg med kværn, rørføring og tank koster normalt mellem 210.000 og 325.000 kr. Bispebjerg Hospitals system kostede dog i nærheden af en halv million, da man her valgte at få to kværne i køkkenet i stedet for kun en.

Med det nye affaldshåndteringssystem følger nemlig også afhentning af den biomasse, der ender i opbevaringstanken, så køkkenet har ikke længere behov for at få hentet madaffald seks gange om ugen.

- Alene sidste år brugte vi 180.000 kroner på at få hentet madaffald med en skraldebil næsten hver dag. Nu får vi kun tømt tanken en gang om måneden, og det koster 30.000 om året, så selve installationen har betalt sig selv hjem over tre år, fortæller Sune Læborg, hvis personale bespiser cirka 600 mennesker om dagen.

Når affaldsmassen er blevet suget op af tanken, køres den til det nærmeste biogasanlæg, hvor massen indgår som råstof og dermed er med til at øge udbuddet af grøn energi.


Hold dig opdateret med Energy Supply DK

Skriv kommentar
Forsiden lige nu

Minister vil se på at blokere for ansøgninger om fracking

Klumme: EU’s kvotesystem er godt – fiks det nu!

Mølle sprængt bort

Nordjyllandsværket får 35 MW elkedel

1

65-årig ingeniør blev ny formand for Ewii

Milliardminus hos AP Møller-Mærsk

Klumme: Vi bør høste de lavest-hængende frugter først

Solceller gør Læsø selvforsynende

Stort solcelleanlæg i støbeskeen.

Kommune giver friplads til elbilerne

Siemens er sluppet for arbejdsmiljøsager

Offshore-arbejdere får hudkræft af solens stråler

Dommens dag: Nu skal der ryddes op og ud i Ewii

- Markedet for solceller er tæt på smadret

Varmepumpeanlæg i Tønder forsinket

Video & Billedserier: Se dansk elbil sætte verdensrekord

Fyret projektleder glad for flertal mod brintrapport

1

Minister i kovending - vil nu finde løsning for 82.000 solcelleejere

Energinet og embedsmænd sendes tilbage til tegnebrættet.

5

Stor landmøllepark skrottet

1

Vindmølleindustrien: Brændselsfri energi skal have 1. prioritet

Det er ikke nok med et mål for vedvarende energi i 2030 - Vindmølleindustrien vil også have et mål for brændselsfri energi.

1

Kommune til kamp for mølle-ordning

Ny EU-lov kan føre til lukning af værker

Danske værker rammes ikke – men få udfordres på udledningen af CO og NOx

Ugens rokader i bestyrelser og direktioner

Dansk Fjernvarme: Lovforslag kan koste kunderne penge

Lovforslaget straffer de bedste i klassen.

Håb om løsning efter konkurs i Weiss

Tæt på gennembrud for eksport af energieffektive løsninger

European Energy sælger rettigheder til solcellepark på 91 MW

900 tons stålkonstruktioner til danske varmeværker

Kampen om vind-kWh: Danmark slår Sverige

Brand får ingen betydning for MHI Vestas’ kunder

Vindmøllefirma skal finde årsag til brand

1

Brugte danske vindmøller snurrer videre i udlandet

Minister vil adskille elselskabers monopol og investeringer

Alpha Offshore køber nyt

Her er Fairwinds nye havvindchef

Bygningsreglementet strammer skruen

Røde tal skal revancheres

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Ny Rust Converter Fra WEICON

Indeklimaets Temadag 2017

Ny strøm- og spændingsenhed til 2-leder-gennemgangsklemme – 2-i-1-løsning

Ny Sales Manager til Mikkelsen Electronics A/S

Fra værktøjsproducent til digital virksomhed

Produal ONLINE handel

Arbejder du med trykluft?

Nye og velkendte kræfter vender tilbage til Dansk Halbyggeri

Slibeteori i praksis!

En ny generation af Coriolis flow-målere

Få kompetent miljørådgivning!

Nye fleksible ventilø-systemer forbedrer driftssikkerheden

Vækst i den kemiske branche i Polen, dog varsles der om forsigtighed ved visse handler.

Hvor konkurrencedygtig skal din virksomhed være i fremtiden?

Vi giver billetten til vandflyveren!

Extreema® er 15 gange stærkere end stål på vægt til vægt basis.

Stationer - 60/10 kV

Lejer til Levnedsmiddelsindustrien

IIoT giver forældet udstyr nyt liv hos Nestlé

Dagsprisen på Gaspoint Nordic

Projektlederteamet hos BK Engineering udvides

Bedre, hurtigere, sikrere - og med fri forsendelse

Effektklemmer – nu med flanger – direkte montering af ledertværsnit op til ...

100% Inherent Flammehæmmende sikkerhedsbeklædning

WAGO smartPRINTER – nu med skæreenhed

Send til en kollega

0.212