Lær at vurdere og dokumentere holdbarhed og fødevaresikkerhed. Få praktisk og teoretisk indsigt, og lær at bruge de gratis værktøjer DMRIpredict.dk og Combase Predictor, der giver overblik over produkters mikrobiologiske status. Skræddersyede kurser tilbydes også.
Kursus i prædiktiv mikrobiologi
I alt DKK 4.900 ekskl. moms
Undervisningsregion
Danmark
>
Alle regioner
Periode(r)
Løbende optagelse