Madaffald bliver til grøn energi på Bispebjerg

| Af Redaktionen | Tip redaktionen om en historie

Bispebjerg Hospital smider dagligt 250 kilo madaffald ud. Med et nyt affaldssystem bliver arbejdet for køkkenpersonalet nu lettere, hospitalet sparer på skraldevognskørsel og madaffaldet bliver omdannet til grøn energi.

Nu er det slut med at skubbe tunge ildelugtende affaldsspande med madaffald ud til containerne for medarbejderne i køkkenet på Bispebjerg Hospital. Fremover skal kartoffelskræller, brødskorper og portioner, der ikke blev spist op nemlig bare hældes direkte ned i en stor tragt, som står placeret i køkkenet ved siden af opvasken.

- Det kommer til at lette arbejdet for vores medarbejdere, og derved effektiviserer vi vores køkken, fortæller sektions- og køkkenchef på Bispebjerg Hospital, Sune Læborg.

Som det første hospital i Region Hovedstaden har Bispebjerg Hospital investeret i et madaffaldssystem, der dels gør affaldshåndteringen lettere og dels omdanner affaldet fra køkkenet til biogas.

- Region Hovedstaden har miljørigtig drift og udvikling som et af sine vigtige indsatsområder, så derfor er det oplagt, at vi installerer dette anlæg, siger Sune Læborg.

Tragt i køkkenet og tank i kælderen
Helt konkret består affaldssystemet af to tragte på størrelse med en almindelig opvaskemaskine. Her smider køkkenpersonalet affaldet i, eller det skrabes af tallerkenen, inden den sendes videre til opvaskemaskinen. Tragten har en snitter i bunden, der finsnitter affaldet og sender det via et rørsystem ned i en stor tank. I tanken blandes madresterne med vand, så de bedre kan suges op af den slamsuger, der afhenter massen og kører den til det nærmeste biobrændselsværk for at blive lavet om til biogas.

Og det krævede ikke meget betænkningstid for sektionschef Sune Læborg at sige ja til systemet som både letter arbejdet for køkkenpersonalet og gør noget godt for miljøet.

- Vi har kun hørt godt om affaldssystemet, så vi glæder os meget til at se resultaterne, fortæller Sune Læborg, der blandt andet har hentet erfaringer fra kollegerne i Region Sjælland, hvor landets første madaffaldskværn fra BioTrans Nordic blev taget i brug for godt halvandet år siden.

Kværnen på Slagelse Sygehus producerede i sit første år cirka 16 tons biomasse, der er blevet omdannet til 63.000 kWh el og 80.000 kWh fjernvarme – svarende til ca. 20 husstandes forbrug.

Mindre skraldebilskørsel
Det er Odense-virksomheden BioTrans Nordic, der har opstillet madkværnen BioMaster på Bispebjerg Hospital og ind til videre 27 andre steder i landet. Et madaffaldsanlæg med kværn, rørføring og tank koster normalt mellem 210.000 og 325.000 kr. Bispebjerg Hospitals system kostede dog i nærheden af en halv million, da man her valgte at få to kværne i køkkenet i stedet for kun en.

Med det nye affaldshåndteringssystem følger nemlig også afhentning af den biomasse, der ender i opbevaringstanken, så køkkenet har ikke længere behov for at få hentet madaffald seks gange om ugen.

- Alene sidste år brugte vi 180.000 kroner på at få hentet madaffald med en skraldebil næsten hver dag. Nu får vi kun tømt tanken en gang om måneden, og det koster 30.000 om året, så selve installationen har betalt sig selv hjem over tre år, fortæller Sune Læborg, hvis personale bespiser cirka 600 mennesker om dagen.

Når affaldsmassen er blevet suget op af tanken, køres den til det nærmeste biogasanlæg, hvor massen indgår som råstof og dermed er med til at øge udbuddet af grøn energi.


Hold dig opdateret med Energy Supply DK

Skriv kommentar
Forsiden lige nu

En tankstation og 44 biogasbusser i Sønderborg

Ny dansk opfindelse renser vand med sollys

Avis: Kritiseret direktør får massiv opbakning

Prisen på fjernvarme falder til nyt rekordlavt niveau

For tredie år i træk falder prisen på fjernvarme. Det skyldes effektiv indsat af fjernvarmeselskaberne, lyder det fra Dansk Fjernvarme.

Husstandsmølleproducenter kæmper for comeback på positivlisten

En af fire producenter har kæmpet sig ind på listen igen - de andre arbejder på sagen.

Medarbejdere begærer solcellevirksomhed konkurs

Video & Billedserier: Industrivarme gør klar til montering af 8MW kedel

1

Energiministeren har ikke kendis-faktor nok

Græsk ø slog Bornholm som energi-ø

Ugens rokader i bestyrelser og direktioner

Vestas tester sol og batterier

Det skal sikre vindenergi som den ledende løsning inden for vedvarende energi.

PSO-fremskrivningen: Lavere støtte til el-produktion end ventet

Industrifamilie solgte livsværket - nu vælter pengene ind

Vestas præsenterer ny 4-MW klasse landvindmølle

Vindgiganten smækker et nyt navn på 3 MW-platformen og præsenterer tre nye varianter af landvindmølletypen

Hollandsk oliejagt i Danmark udskydes igen

Besparelser kan koste dansk førerposition på cleantech

Politiet dropper Vestas-sag efter langstrakt personstrid

Dong får millionstøtte til konvertering af Asnæsværket

Chef i tale: Havde vi ikke orienteret os mod udlandet - var det blevet meget svært

Saltvandsceller lagrer energi til flere dage

Ukorrekt historie om fracking i nye tilladelser

Klumme: Elnetselskaber på trend-spotting i Glasgow

Video & Billedserier: Svensk bølgeenergianlæg producerer el til norsk elnet

1

Regeringen frikender testcenter stik mod forskeres konklusion

- Bestyrelsesformanden bør gå af

Dong leverer strøm til 4.000 britiske forbrugssteder

1

Tidligere bestyrelsesmedlem i Ewii angriber formanden

Første tilladelse til kystnær sønderjysk havmøllepark

Ugens rokader i bestyrelser og direktioner

Et majestætisk tryk på en knap

Efterlyser projekter til klimapris

Planlagt tab på lille milliard

Fjernkøling: Fjernvarmen er lun på køling

Dansk-tysk grænse bliver åbnet for handel med strøm

3

El-kongens løn er tordnet i vejret

Video & Billedserier: Retrofit af megawatt-møller boomer

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Dansk Halbyggeri opfører seks industrihaller på Odense Havn

Dagsprisen på Gaspoint Nordic

Dansk Procesventilation har færdiggjort endnu en olietågeløsning hos Lem Beslagfabrik

Hurtigere sikkerhedstjek i lufthavne med ny teknologi

Nyhed! 5x7 meter PRESENNINGER professionel kvalitet

GPS sporing af alle dine værdier

National Recognition Award Engineering Excellence Award

Produal er nu ONLINE

Vi støtter de Danske Hospitals Klovne

Industriel 4G/LTE modem gateway med 2 SIM kort

Første spadestik på multihal i Bjerringbro

Juni nyhedsmail fra KE Fibertec

Endnu et løfteåg produceret hos os i Aalborg er nu klar til levering

Deltag på kurset Inventor Sheet Metal den 21/8 - og få indgående kendskab til pladekonstruktion

NISSEN energi teknik a/s indtager det Amerikanske marked

Guide: Hvilket filter skal du vælge til dit ventilationsanlæg

Ny W-LED med ICAD Teknologi fra Efsen

Ny aftale med Tyskland vil påvirke spotpriserne på el

R&D reducerer risici ved systemløsninger gennem simuleringer

Schneider Electric går sammen med Microsoft for at skubbe til udviklingen af Open IoT-applikationer

Rejsegilde på ny hal til efterskole

Korrosionsresistent slangerulle/vinde Nederman Serie 888/889

Nyt 22 mm high torque planetgear sikrer høj ydeevne og effektivitet

Dansk Procesventilation har færdiggjort udsugning og filtrering af svejserø...

Gør mærkningen af dit løftegrej digital og enkel med Chipster

Send til en kollega

0.288