Dirk E. Henning er uddannet Diplomingeniør i Kemi ved universitetet i Marburg i Tyskland.  Derefter har han suppleret med en Levnedsmiddelingeniør uddannelse i 1994. De første par år efter uddannelsen har Dirk været ansat hos Mitsubishi Chemical Europe GmbH, samt Uelzena eG som er en stor producent af ingredienser. Efter ankomst til Danmark har Dirk først haft job ved Arla Foods Ingrediens Group i 5 år, hvor han har arbejdet med funktionelle mælkeproteiner. Herefter blev Dirk tilknyttet som proces specialist til opbygning af GEA´s mikser afdeling. Sidst har Dirk haft en periode hos KMC amba hvor der produceres kartoffel stivelse samt ingredienser udvundet fra kartofler.

 Dirk Henning vil styrke Process Engineering kompetencer inden for mange forskellige enheds operationer samt generelt proces teknologi     

 Dirk har speciale i:

-  Kemisk enhedsoperationer

-  Levnedsmiddel teknik

- PFD / P&ID diagrammer

 Med ansættelse af Dirk E. Henning er den samlede medarbejder stab øget til ca. 70 medarbejder fordelt på 5 kontorer